日本へ帰国したパリの一ツ星【Sola】の元オーナーシェフ、吉武。美食の都、パリを席巻するのは、若き日本人シェフたち!──吉武。本場フランスでミシュラン一つ星を獲得したパリの名店。心ばかり米3kg。2018年6月頃にフランスにて新品購入した書籍です。吉武さんのお店solaは火事の影響で閉店してしまい、今は福岡でお店をやられています。今ではなかなか手に入れる事が出来なくなりました。Amazonでは10万円程で取引されています。状態はかなり良いと思います。数回読みましたが、レシピは記録したので、現在はお店の戸棚の中にて飾っています。料理が好きな方や、吉武さんのファンの方に大事にして頂けたらなと思います。今後の活躍も期待されるのでますます価値は上がるのではないでしょうか?よろしくお願い致します。#料理書#専門料理#専門書#吉武シェフ#sola#料理本。フランス パリで日本人初のミシュラン二つ星を獲得した佐藤伸一。洋書 Joel Meyerowitz St. Louis & The Arch。Boucher 洋書 1986年版。洋書 A HISTORY OF MEN'S FASHION。タイのキノコと大型菌類の多様性 洋書。洋書 Egypt Yesterday and Today: Lithographs a。メビウス アルザック バンドデシネ。No.280 希少 古書 洋書 アンティーク 絵本 ビクトリアン