レスペクチュスパニス製法のパンを知る ~カンパーニュ。レスペクチュスパニス製法のパンを知る ~カンパーニュ。RESPECTUS PANIS (フランス) 日本語併記。令和6年産 新米コシヒカリ 5.キロ。レスペクチュスパニス製パンを学びたい方にぜひ手にとっていただきたいです。中身はフランス語、日本語対訳になっています。レシピの掲載もあり、写真も豊富です。。レスペクチュスパニスと低温長時間(冷蔵発酵)作りくらべ。洋書 Alex Katz: Twenty Five Years of Painting。洋書 Terroir by Barista Hustle