HOT ! 定率割引 西日本 お菓子の手作り事典 ＜愛蔵版＞ 著 【サイン入り】(今田美奈子 趣味・スポーツ・実用

お菓子の手作り事典 ＜愛蔵版＞ 【サイン入り】(今田美奈子 著。お菓子の手作り事典 - ハナメガネ商会。お菓子の手作り事典』 今田美奈子 講談社 - メルカリ。心ばかり米3kg。『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　\r講談社\r発行：昭和53.12.6（第１刷）\r\rサイズ縦27横22厚さ1.3センチ\r\r114,115頁にシミ（画像11枚目）\r裏表紙右下隅折れ（画僧12枚目）\r\rスレ、ヤケ等全体的に経年をかんじさせます。\r内側本文は、きれいに読むことができます。\r\r\rスイス・ドイツの製菓学校に学び、\r東京にてお菓子教室を主宰し、\r広く活躍された今田美奈子先生の\r世界のお菓子のレシピが\r掲載されている１冊です。\r\rパイ、バターケーキ、ゼリー等\rそれぞれのお菓子の特徴、背景が\r示された上で、ヨーロッパ各国それぞれに\r伝わっている具体的なレシピが紹介されています。\r\rお菓子に纏わる物語なども面白く、\r「文化」という文脈のなかで\rとらえられ、語られたお菓子の世界は\r当時としては、衝撃的でした。\r\r単なるレシピブックではなく、\r広い世界に息づく異なる文化というものを、\r美しい写真や、歴史に残るエピソードなどを\rまじえてわかりやすく語りかけるように\r伝えています。\r\r戦前の日本の価値観も色濃く残っていた昭和時代に\rまだ知らない世界や文化を、お菓子を通じて\r紹介し、橋わたしをしてくれた１冊です。\r\r\r※お値下げ交渉には対応できかねます。\rまとめ買いの場合も同様です。\rご了承ください。。お菓子の手作り事典｜恵文社一乗寺店 オンラインショップ。NHK国宝への旅 第1〜20巻＋ガイド本。昭和３０年代？　高校生愛唱歌集　高校時代４月号第２付録。機動戦士ガンダムUC GREAT WORKS 完全設定資料集 BOX3。オックスフォードオペラ大事典。ゆうだい　週刊ギャロップ　臨時増刊 Gallop1987〜1994。南山進流声明五線譜　岩原諦信著作集　別巻 Ⅲ 刊行=東方出版。TOEI 美しき　ハンドメイド　自転車たち。モダニスト・キュイジーヌ。モタイクニコの華麗なニットの世界　NHK出版　手芸　ハンドメイド　写真集　モデル