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《状態》
ケースに若干汚れやスレ、付録の入っている封筒にヨレがあります。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。
《本の内容》
奥田料理哲学の集大成とも云えるべき一冊が出来上がりました! 私も含め日本国中に数多くの料理人が存在しますが、その中でも、彼は異彩の光を放ち、その光を求め世界中から、山形県庄内の店にたくさんのお客様が訪れます。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。箱【極美品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。 世界中で毎年No.1と評される幾多のレストランをも凌ぐ、この時代に相応しい料理人の登場だ。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★
オススメ度 4.9点
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アルケッチァーノ奥田政行