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カスタマーレビュー
オススメ度 4.6点
現在、3316件のレビューが投稿されています。
●「むきもの技法/全3巻揃い」
出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ ：30×23cm
状態：
函入りです。日本料理の切りもの、むきものができるようになります！」～日本。
函には経年の薄汚れが少しあります。秘伝鱧料理。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。精進料理大事典／全5巻／全巻セット／仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。
入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。Lapita books 白土三平の好奇心 1.カムイの食卓 2.三平の食堂 全2冊 帯付き初版。
この機会にどうぞご利用ください。希少！ 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙～第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか。
・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型
・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻
・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引
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＜発送方法と送料＞
全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。原典 現代語訳 日本料理秘伝集成／全19巻／全巻セット／同朋舎。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。日本料理秘伝集成 全19巻セット。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。即決★語源由来 日本料理大辞典 (管理98793737)。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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＜その他＞
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1～8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。祇園川上の料理 京都祇園川上名店の献立 日本料理 京料理 柴田書店。
メールアドレスも合わせてご指示ください。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。ご飯 福知千代 京都の料亭雲月の主人が、炊き込みご飯、おすし、雑炊、お茶漬け、丼ご飯など、ご飯料理を紹介する。。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。