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最新モデル PRO BAKERS プロベーカー全4巻セット - メルカリ パンづくりの詳細情報
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【※下記、予めご了承ください。
注）写真で状態を確認しご理解
頂いての入札をお願い致します。◎
外函状態・・・強めのスレ・クスミ・シミ
表紙状態・・・薄いシミ
裁断面状態・・・スレ
他、落丁等の通読に支障が
あるような損傷はございません。
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※発送方法のご相談・ご質問に関しては
ご入金前にお願い致します。
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注）検品を行っておりますが
書き込み等、不良の見落としが
ある可能性もございます。ykbd/24/0401/p60/Y/10★加藤信 ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理。問題あり 外箱付 製パンの原理と製法 M.J.スワートフイーガー著 昭和41年2月25日発行 食糧タイムス社。
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販売元：小学館
出版年：1999年 初版
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◎60サイズでお届け予定です。ベーグル レシピ ハンドブック―プロに学ぶ基本製法とバリエーション｜ベーグルパン 作り方 製パン技術 人気店 150種超d。L6☆ 【希少 初版 】 PRO BAKERS プロベーカー 全巻 揃い セット 1999年 小学館 製パン専門書 プロのパン職人になるための 経営 241128。
注）ご使用のブラウザやパソコンの
モニター環境等によっては色合・損傷の
程度が判別しにくい場合がございます。XM11-137 パンニュース社 新版 正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。If-141/食パンとバラエティブレッド 著者/増田信司 発行人/坂本達雄 株式会社ベーカーズタイムス事業部 昭和58年第4版発行/L4/61119。
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